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世界が認めたジャパンクオリティ

International Taste Institute(国際味覚審査機構)

International Taste Instituteで優秀味覚賞を受賞!

International Taste Instituteで優秀味覚賞を受賞!

ミシュラン・ガイドやゴー・ミヨー認定のシェフやソムリエなど、世界各国の味覚のスペシャリスト約200名がノミネート商品を審査されます。
プレミアムウォーターは各採水地において、世界の名匠から優秀味覚賞をいただくことができました。
世界のプロが認める水が、ご家庭で簡単に飲める。
ただそれだけで、あなたの生活が少し豊かになることが出来ればこの上ない幸せです。

International Taste Institute(国際味覚審査機構)とは

International Taste Institute(国際味覚審査機構)とは

International Taste Instituteは、世界中の味覚的に優れた食品及び飲料品の審査、表彰、プロモーションをおこなう世界有数の独立機関です。
審査員はヨーロッパで最も権威ある12の調理師協会及び国際ソムリエ協会(ASI)に属する一流シェフやソムリエで構成されています。

プレミアムウォーターのInternational Taste Institute評価コメント(2018年度)

  • ※採水地:富士吉田12L

製品の第一印象

  • 上質で非常にバランスのとれた水。
  • 独特でエレガント。

香り

  • ニュートラルで混じり気のない香り。

製品の外観

  • とても綺麗で澄みきっている。
  • 明るく輝き(光沢)があり、非常に魅力的。

アフターテイスト・余韻

  • すっきりしていて、心地の良い後味。

  • 甘みがあり、非常に柔らかな味。
  • 口当たりが良く、まろやかでおいしい。
  • さっぱりしていて軽い飲み心地。

各採水地ごとのInternational Taste Institute評価結果コメントを見る

モンドセレクション

モンドセレクションとは

モンドセレクションは、優秀品質の国際評価機関としてヨーロッパの首都ブリュッセルに、ベルギー政府系の民間団体として1961年に設立されました。
テイスティングならびに試験を実施した後、モンドセレクションの審査員は、様々な評価基準において優れている製品に優秀品質ラベルを授与します。モンドセレクションの優秀品質賞は世界的に高く評価されております。

優秀品質ラベルは、受賞製品が独立専門家審査員グループによって公平な立場から審査し、その高品質を評価・表彰した商品であることを認定するものです。
審査員グループは、ミュシュランスターシェフ、フランス料理アカデミー・メンバー、醸造技術者、大学講師、栄養並びヘルスコンサルタント、科学技術者、著名ワイン専門家やソムリエといった70名の有数な専門家によって構成されています。

また、モンドセレクションの審査は、味覚検査(官能検査)、衛生検査、科学分析などがおこなわれます。
味だけでなく、衛生管理面、優れた原材料を使用しているか、包装の美しさ、パッケージの表記は正しいか、といった全体的な品質をチェックされます。

受賞した天然水はこちら