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世界が認めたジャパンクオリティ

International Taste Institute(国際味覚審査機構)

International Taste Instituteで優秀味覚賞を受賞!

International Taste Instituteで審査基準の最高クラスを受賞!

ミシュラン・ガイドやゴー・ミヨー認定のシェフやソムリエなど、世界各国の味覚のスペシャリスト約200名がノミネート商品を審査されます。
プレミアムウォーターは各採水地において、世界の名匠から優秀味覚賞をいただくことができました。
世界のプロが認める水が、ご家庭で簡単に飲める。
ただそれだけで、あなたの生活が少し豊かになることが出来ればこの上ない幸せです。

International Taste Institute(国際味覚審査機構)とは

International Taste Institute(国際味覚審査機構)とは

International Taste Instituteは、世界中の味覚的に優れた食品及び飲料品の審査、表彰、プロモーションをおこなう世界有数の独立機関です。
審査員はヨーロッパで最も権威ある12の調理師協会及び国際ソムリエ協会(ASI)に属する一流シェフやソムリエで構成されています。

プレミアムウォーターのInternational Taste Institute評価コメント(2020年度)

  • ※採水地:富士吉田12L

製品の外観

  • グラスの中で美しく輝く、魅力的で優れた外観
  • 曇りのない、明るくきれいなお水
  • 流動性が良く、沈殿物が見られない澄み切ったお水

香り

  • 欠陥が無く、きれいでニュートラルな香り
  • 香りに若干苦味が感じられ、お水に特徴を与えている

  • 口当たりはフレッシュで心地よく、ほのかな甘さ
  • ほのかな苦みで、主張がない、かなり軽くニュートラルな味

アフターテイスト・余韻

  • わずかな酸味が特徴の、ほのかな後味
  • 素晴らしい存在感と粘り強さがさりげなく口の中に広がる

各採水地ごとのInternational Taste Institute評価結果コメントを見る

モンドセレクション

モンドセレクションとは

モンドセレクションは、優秀品質の国際評価機関としてヨーロッパの首都ブリュッセルに、ベルギー政府系の民間団体として1961年に設立されました。
テイスティングならびに試験を実施した後、モンドセレクションの審査員は、様々な評価基準において優れている製品に優秀品質ラベルを授与します。モンドセレクションの優秀品質賞は世界的に高く評価されております。

優秀品質ラベルは、受賞製品が独立専門家審査員グループによって公平な立場から審査し、その高品質を評価・表彰した商品であることを認定するものです。
審査員グループは、ミュシュランスターシェフ、フランス料理アカデミー・メンバー、醸造技術者、大学講師、栄養並びヘルスコンサルタント、科学技術者、著名ワイン専門家やソムリエといった70名の有数な専門家によって構成されています。

また、モンドセレクションの審査は、味覚検査(官能検査)、衛生検査、科学分析などがおこなわれます。
味だけでなく、衛生管理面、優れた原材料を使用しているか、包装の美しさ、パッケージの表記は正しいか、といった全体的な品質をチェックされます。

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受賞した天然水はこちら

世界遺産の富士山が生み出す、高品質の天然水

富士山麓の地下約200mからくみ上げられた4大ミネラル成分をバランスよく含んだ天然水。天然ミネラルのバナジウムと亜鉛が含まれています。

北アルプスの雪解け水がろ過された天然水

北アルプス山岳が広がる、清廉な水資源に恵まれた水源地。北アルプスの雪解け水を地下約200mよりくみ上げました。
※「採水地:北アルプス」は配送先が北海道の方に限ります。

山々に囲まれた大自然が育んだ天然水

ホタルの里としても有名な、中国山地の東部に位置する1,000m級の山々に囲まれた水源地。地下約80mよりくみ上げられた自然そのままの天然水です。
※「採水地:朝来」は現在新規受付を一時休止しております。

島根の青い海と緑の大地が育んだ天然水

中国山地の麓で、昔から良質の温泉地帯として知られている水源地。地下約700mの花崗岩の下でろ過された天然水です。

日本名水百選・平成名水百選の地の天然水

南阿蘇の地下層で磨かれ、多くのミネラルを吸収した天然水はやわらかく優しい風味。天然ミネラルのシリカが含まれています。