おいしい水で作ろう！みんなのレシピ
親子そぼろ丼
- レシピ投稿：野間美佳（離乳食アドバイザー）さん
- 監修：一般社団法人母子栄養協会
材料
| 軟飯 | 80g |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 10g |
| 和風だし汁 | 50cc |
| 醤油 | 小さじ1/4 |
| みりん | 小さじ1/4 |
| 全卵 | 1/3個 |
| 牛乳 | 小さじ2 |
作り方
- 鍋に和風だし汁、醤油、みりん、鶏ひき肉を入れて弱火にかけ、菜箸で常に混ぜながら、水分がなくなり鶏ひき肉がポロポロになるまで煮詰める。
- 全卵と牛乳を混ぜ合わせておく。フライパンに少量の油（分量外）をしいて弱火にかけ、菜箸で素早くかき混ぜながら卵がポロポロになるまで加熱する。
- 器に軟飯を盛りつけ、その上に①と②のそぼろをのせてできあがり！
