プレミアムレシピ
ピッツァでにぎやかに
ランチに☆発酵なし簡単♪フライパンピザ
- レシピ投稿：ねっちゃんっさん
- 監修：唐澤弥子
栄養コメント
フライパンで手軽にできるピザは、色々なシーンで重宝する一品！野菜も摂れて、食物繊維がしっかり摂取できます。
材料
| （A）薄力粉 | 200g |
|---|---|
| （A）ベーキングパウダー | 小さじ1/2（2g） |
| （A）砂糖 | 小さじ1/3（1.2g） |
| （A）サラダ油 | 大さじ1/2（6g） |
| ぬるま湯 （40度位） | 100ml |
| ピザソース | 40g |
| （B）玉葱 | 1/4個（40g） |
| （B）ピーマン | 1個（30g） |
| コーン | 20g |
| ベーコン | 20g |
| とろけるチーズ | 20g |
作り方
- ボウルに（A）の材料を入れてぬるま湯を少しずつ加え混ぜていく。
※ベタつくのは最初だけなので粉は足さない。 - 粉っぽさがなくなり耳たぶ位のかたさになってから2～3分捏ねる。
※全体で5分程 - （B）を薄くスライスしてレンジで1分程加熱する。野菜を準備してる間、生地が乾燥しないようラップをする。
- まな板にフライパンよりひとまわり大きいクッキングシートを敷きその上に生地を乗せ麺棒で薄く伸ばす。
- フライパンに4をシートごと乗せてフタをして弱火で3分程焼く。
- 裏返してピザソ ースを塗り、（B）とコーン、チーズを散らす。フタをして弱火でチーズが溶けるまで焼いて完成。
