おいしい水で作ろう！みんなのレシピ
離乳完了期
野菜たっぷりミルクリゾット
- レシピ投稿：山内恵子（離乳食アドバイザー、母子栄養指導士）さん
- 監修：一般社団法人母子栄養協会
栄養コメント
野菜をたっぷり使って栄養たっぷりのリゾットを作りました！
ふつうの硬さのご飯で作ります♪
材料
| ご飯 | 50g |
|---|---|
| 人参 | 10g |
| 玉ねぎ | 10g |
| ブロッコリー | 10g |
| かぶ | 10g |
| 薄切りベーコン | 半分 |
| 牛乳 | 50㏄ |
| 水 | 大さじ2(30cc) |
| コンソメ | 小さじ1/3 |
| 粉チーズ | 小さじ1/2 |
作り方
- 野菜とベーコンは粗くみじん切りにする。
- 小鍋に全ての材料を入れ弱火で10分煮て5分蒸らす。
- 野菜とお米を同じぐらいの大きさにして食べやすくしました。水分が少ないときは水を足して調節してください。火が強いと牛乳が分離しますので弱火で煮ます。
