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簡単発酵なし♪20分でサクッフワパンピザ

ピッツァでにぎやかに

簡単発酵なし♪20分でサクッフワパンピザ

  • レシピ投稿:桃のやさしい薫りさん
  • 監修:唐澤弥子

栄養コメント

捏ね&発酵なしのお手軽ピザ。ふんわりとした仕上がりです。おもてなしにもおすすめの一品!

材料

(A)強力粉200g
(A)ベーキングパウダー大さじ(12g)
(A)砂糖小さじ2(6g)
(A)塩小さじ2/3(4g)
200ml
トマトソース100g
ピザ用チーズ60g
バジル5g

作り方

  1. オーブンを250度に予熱を開始する。
  2. ボウルに(A)を入れてホイッパーでグルグル良く混ぜ、水を加えてスプーンでグルグルと100回位良く混ぜる。
  3. スプーンでクッキングシートに乗せ、直径18cmの円形に伸ばしてトマトソースとチーズを乗せる。
    ※スプーンを水で濡らすとくっつきにくく、伸ばしやすいです。
  4. 天板に乗せ、温まったーブンで約10~13分焼いて、パジルを散らして完成。
  5. ※生地をモッチリさせたい方は、この後レンジ(500w)で1分くらい電子レンジで加熱し粗熱を取ると、弾力が出ます。