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焼きビーフン

離乳完了期

焼きビーフン

  • レシピ投稿:山内恵子(離乳食アドバイザー、母子栄養指導士)さん
  • 監修:一般社団法人母子栄養協会

栄養コメント

アレルギー対応食。小麦粉、卵、乳製品不使用のお米で出来た麺です。

材料

乾燥ビーフン30g
豚ひき肉20g
キャベツ10g
人参10g
玉ねぎ10g
かつお節二つまみ
醤油小さじ1/2
ごま油少々

作り方

  1. キャベツは1cm角、人参と玉ねぎは食べやすい長さに切って薄くスライスする。
  2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし①と適当な長さに手で折った乾燥ビーフンをいれて表示時間茹でる。
  3. フライパンにごま油を熱し豚肉を炒める。
  4. ②をザルにあげ③のフライパンに入れ炒める。
  5. かつお節と醤油で味を調える。
  6. ※ビーフンは先に小さく折っておくと便利です!