《公式》天然水宅配のウォーターサーバー【プレミアムウォーター】 | ウォーターサーバーの宅配なら「プレミアムウォーター」
優しい甘みのお子さまカレー

離乳後期、離乳完了期

優しい甘みのお子さまカレー

  • レシピ投稿:薦岡ともよ(管理栄養士、母子栄養指導士、離乳食アドバイザー)さん
  • 監修:一般社団法人母子栄養協会

栄養コメント

優しい甘みで、魚も野菜もとることができるので、食が進まないお子さまにもおすすめです。野菜はキャベツやブロッコリーなどなんでもOK!

材料

材料*2回分
軟飯160g(硬さや量はお子さんに合わせてください)
ツナ水煮缶大さじ2
さつまいも 2センチ幅
玉ねぎ1/8個
人参薄切り4枚分
トマト缶大さじ1
オリーブオイル小さじ1/2
ケチャップ大さじ1
カレー粉小さじ1/2
150cc

作り方

  1. さつまいもの皮をむく。野菜は粗めのみじん切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルをしいてさつまいも以外の野菜を炒める。しんなりしたら、水、さつまいもを加えて蓋をして、さつまいもが柔らかくなるまで煮る。
  3. 火を止めて、ツナ、トマト缶、ケチャップ、カレー粉を加えて、さつまいもを潰しながらよく混ぜる。
  4. とろみがつくまで蓋をしないで煮る。
  5. さつまいもで甘みととろみがつきます。とろみが足りない場合には、水溶き片栗粉でとろみをつけてあげてください!