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ランチに☆発酵なし簡単♪フライパンピザ

ピッツァでにぎやかに

ランチに☆発酵なし簡単♪フライパンピザ

  • レシピ投稿:ねっちゃんっさん
  • 監修:唐澤弥子

栄養コメント

フライパンで手軽にできるピザは、色々なシーンで重宝する一品!野菜も摂れて、食物繊維がしっかり摂取できます。

材料

(A)薄力粉200g
(A)ベーキングパウダー小さじ1/2(2g)
(A)砂糖小さじ1/3(1.2g)
(A)サラダ油大さじ1/2(6g)
ぬるま湯 (40度位)100ml
ピザソース40g
(B)玉葱1/4個(40g)
(B)ピーマン1個(30g)
コーン20g
ベーコン20g
とろけるチーズ20g

作り方

  1. ボウルに(A)の材料を入れてぬるま湯を少しずつ加え混ぜていく。
    ※ベタつくのは最初だけなので粉は足さない。
  2. 粉っぽさがなくなり耳たぶ位のかたさになってから2~3分捏ねる。
    ※全体で5分程
  3. (B)を薄くスライスしてレンジで1分程加熱する。野菜を準備してる間、生地が乾燥しないようラップをする。
  4. まな板にフライパンよりひとまわり大きいクッキングシートを敷きその上に生地を乗せ麺棒で薄く伸ばす。
  5. フライパンに4をシートごと乗せてフタをして弱火で3分程焼く。
  6. 裏返してピザソ ースを塗り、(B)とコーン、チーズを散らす。フタをして弱火でチーズが溶けるまで焼いて完成。