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ほうれん草の白和え

離乳後期、離乳完了期

ほうれん草の白和え

  • レシピ投稿:山内恵子(離乳食アドバイザー、母子栄養指導士)さん
  • 監修:一般社団法人母子栄養協会

栄養コメント

しらすとかつお節を入れたうま味の効いた白和えです。

材料

材料*2回分
ほうれん草(葉先)20g
しらす10g
絹ごし豆腐20g
かつお節一つまみ
しょうゆ小さじ1/2

作り方

  1. ほうれん草は湯がいて食べやすい大きさに切る。
  2. しらすも湯がいて塩抜きする。
  3. 絹ごし豆腐は軽く水気を切り潰しておく。
  4. 全ての材料を混ぜ合わせる。
  5. ※ほうれん草の茎の部分は繊維質なので柔らかい葉先の部分を使いました。しょうゆの量は加減してください。