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うどんと野菜のグラタン

うどんと野菜のグラタン

  • レシピ投稿:山内恵子(離乳食アドバイザー、母子栄養指導士)さん
  • 監修:一般社団法人母子栄養協会

栄養コメント

普通のグラタンに使用するマカロニの代わりに、冷凍うどん又は茹でうどんを使うことで、茹でる手間を省きました。
野菜とうどんを一緒にレンジで加熱できるので、忙しい時も手軽に作れます!
野菜嫌いの子も、美味しく野菜を食べてくれますよ!

材料

冷凍うどん(又は茹でうどん)1/4玉
かぼちゃ30g
玉ねぎ5g
ブロッコリー5g
ホワイトソース大さじ1
粉チーズ適量

作り方

  1. うどんと野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 耐熱容器にうどんと野菜を入れ、大さじ1の水をふりかける。ラップをして、600wのレンジで1分30秒ほど加熱して柔らかくする。(野菜の大きさ、レンジのワット数に応じて、加熱時間は調整してください。)
  3. 上からホワイトソースと粉チーズをかけて、トースターで焼き色がつくまで加熱する。