おいしい水で作ろう！みんなのレシピ
離乳完了期
かぼちゃのコロッケ
- レシピ投稿：三浦真由美（離乳食アドバイザー、母子栄養指導士）さん
- 監修：一般社団法人母子栄養協会
栄養コメント
赤身のお肉で鉄分が取れます！赤ちゃんがつかんで、かじって食べられるメニューです。
材料
| かぼちゃ | 30g |
|---|---|
| 豚ひき肉（赤身） | 15g |
| 小麦粉 | 少々 |
| 卵 | 少々 |
| パン粉 | 少々 |
| 揚げ油 | 適宜 |
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにして、豚ひき肉と一緒にフライパンで炒める。
- かぼちゃは皮をむき、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
- 【2.】のかぼちゃを【1.】のフライパンに入れ、粗くつぶしながら全体を混ぜ、2等分に分ける。
- 【3.】を小判形に成形し、小麦粉・卵・パン粉をつけ、油で揚げる。
