おいしい水で作ろう！みんなのレシピ
離乳後期
お魚ハンバーグ
- レシピ投稿：三浦真由美（離乳食アドバイザー、母子栄養指導士）さん
- 監修：一般社団法人母子栄養協会
栄養コメント
大人の刺身から取り分けて作れます。トースターで焼くので洗い物も少なく、好きな形で焼けます！
材料
| まぐろ | 刺身1切（15g） |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 10g |
| 玉ねぎ | 10g |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
| だし汁 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 2滴 |
| 水溶き片栗粉 | 少々 |
作り方
- まぐろは包丁でたたいて細かく切り、玉ねぎはみじん切りする。
- ビニール袋に、【1.】、木綿豆腐、片栗粉を入れ、均一になるようにもみ込む。
- アルミ箔の上に【2.】をのせ、魚の形に整えてトースターで焼く。
- 耐熱容器に、だし汁、しょうゆ、水溶き片栗粉を入れ、レンジで加熱してとろみあんをつくり、焼けた【3.】にかける。
