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きゅうりのだし煮

離乳初期

きゅうりのだし煮

  • レシピ投稿:山内恵子(離乳食アドバイザー、母子栄養指導士)さん
  • 監修:一般社団法人母子栄養協会

栄養コメント

お粥やパン粥に混ぜてアレンジも。

材料

きゅうり30g
だし汁100cc
水溶き片栗粉適量

作り方

  1. きゅうりは皮をむき、縦半分にして種の部分をスプーンでとる。
  2. きゅうりをすりおろし、だし汁と合わせて鍋に入れ、弱火で少し煮詰める。
  3. 水分が半量ぐらいになるまで煮詰めたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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