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じゃがいもと野菜のおやき

離乳後期

じゃがいもと野菜のおやき

  • レシピ投稿:山内恵子(離乳食アドバイザー、母子栄養指導士)さん
  • 監修:一般社団法人母子栄養協会

栄養コメント

カラフルな野菜を入れて焼くので、見た目も可愛いおやきです。

材料

じゃがいも中1個
ミックスベジタブル大さじ2
粉チーズ小さじ1/2
小麦粉大さじ1~2
牛乳大さじ1~2
バター少量

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切り、水大さじ1(分量外)と一緒に耐熱容器にいれ500wで5分加熱し、潰しておく。
  2. ミックスベジタブルは刻んでおく。
  3. 全ての材料を混ぜ合わせ、小麦粉と牛乳で丸めやすい硬さに調整する。
  4. 薄くバターを引いたフライパンに一口大に丸めたおやきを入れ、両面じっくり焼く。
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