おいしい水で作ろう！みんなのレシピ
離乳中期
豆腐と野菜のとろとろ煮
- レシピ投稿：山内恵子（離乳食アドバイザー、母子栄養指導士）さん
- 監修：一般社団法人母子栄養協会
栄養コメント
野菜を沢山入れて1品で栄養満点
材料
| 豆腐 | 30g |
|---|---|
| 白菜 | 1/3枚 |
| 人参 | 10g |
| ブロッコリー | 10g |
| かつお節 | 一つまみ |
| 水 | 100ml |
| 醤油 | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
作り方
- 野菜は5mmに切る。
- 鍋に豆腐を崩しながら入れ、野菜と水とかつお節を加えて柔らかくなるまで煮る。
- 醬油で味を調えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
