焼きなすとみょうがのみそ汁

栄養コメント

みそはサポニンやレシチンなど生活習慣病に有効な大豆の成分と、発酵熟成による生きた微生物が豊富に含まれ、腸内の有害物質の排出を促し、働きを活性化します。夏野菜のなすとみょうがの具を入れて、季節感を味わいます。