おいしい水で作ろう！みんなのレシピ
離乳完了期
焼きビーフン
- レシピ投稿：山内恵子（離乳食アドバイザー、母子栄養指導士）さん
- 監修：一般社団法人母子栄養協会
栄養コメント
アレルギー対応食。小麦粉、卵、乳製品不使用のお米で出来た麺です。
材料
| 乾燥ビーフン | 30g |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 20g |
| キャベツ | 10g |
| 人参 | 10g |
| 玉ねぎ | 10g |
| かつお節 | 二つまみ |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- キャベツは1cm角、人参と玉ねぎは食べやすい長さに切って薄くスライスする。
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かし①と適当な長さに手で折った乾燥ビーフンをいれて表示時間茹でる。
- フライパンにごま油を熱し豚肉を炒める。
- ②をザルにあげ③のフライパンに入れ炒める。
- かつお節と醤油で味を調える。
- ※ビーフンは先に小さく折っておくと便利です！
