おいしい水で作ろう！みんなのレシピ
なすの煮浸し
- レシピ投稿：山内恵子（離乳食アドバイザー、母子栄養指導士）さん
- 監修：一般社団法人母子栄養協会
栄養コメント
だし汁で煮るだけの簡単レシピ！
なすの皮はかたいのでしっかりむいてくださいね。3回食からは、風味づけに醤油を少したらしてもいいです。
材料
| なす | 1/3個（約30g） |
|---|---|
| だし汁 | 100㏄ |
作り方
- なすは皮をむき、5㎜角に切る。
- 小さめの鍋になすとだし汁を入れて、弱火でなすがくたくたに、だし汁が少なくなるまで煮る。
だし汁で煮るだけの簡単レシピ！
なすの皮はかたいのでしっかりむいてくださいね。3回食からは、風味づけに醤油を少したらしてもいいです。
| なす | 1/3個（約30g） |
|---|---|
| だし汁 | 100㏄ |
