プレミアムレシピ
ピッツァでにぎやかに
簡単発酵なし♪20分でサクッフワパンピザ
- レシピ投稿：桃のやさしい薫りさん
- 監修：唐澤弥子
一言コメント
捏ね＆発酵なしのお手軽ピザ。ふんわりとした仕上がりです。おもてなしにもおすすめの一品！
材料
| （A）強力粉 | 200g |
|---|---|
| （A）ベーキングパウダー | 大さじ（12g） |
| （A）砂糖 | 小さじ2（6g） |
| （A）塩 | 小さじ2/3（4g） |
| 水 | 200ml |
| トマトソース | 100g |
| ピザ用チーズ | 60g |
| バジル | 5g |
作り方
- オーブンを250度に予熱を開始する。
- ボウルに（A）を入れてホイッパーでグルグル良く混ぜ、水を加えてスプーンでグルグルと100回位良く混ぜる。
- スプーンでクッキングシートに乗せ、直径18cmの円形に伸ばしてトマトソースとチーズを乗せる。
※スプーンを水で濡らすとくっつきにくく、伸ばしやすいです。 - 天板に乗せ、温まったーブンで約10～13分焼いて、パジルを散らして完成。
- ※生地をモッチリさせたい方は、この後レンジ（500w）で1分くらい電子レンジで加熱し粗熱を取ると、弾力が出ます。
